👉Ingredientes:
✔️1/2 kg filete de pescado en tiras
✔️1 taza harina de trigo
✔️1/4 cucharadita polvo para hornear
✔️1 pizca orégano
✔️1 lata cerveza (35 5ml)
✔️Aceite para freír
✔️Sal y pimienta al gusto
👉Preparación:
1- Marinar los filetes de pescado previamente salpimentados con la mitad de la cerveza por 30 minutos.
2- Mezclar la harina, el polvo para hornear, el orégano, el resto de la cerveza.
3- Escurrir los filetes de pescado y sumergir en la mezcla de harina.
4- Freír en una sartén con aceite muy caliente.
5- Al retirar los bastones del aceite, escurrir en un papel absorbente el exceso de grasa. Agregar perejil picado.
6- Servir acompañados con el dip que más te guste o gotas de limón al gusto.